Lourensford The Dome Pinot Noir

Lourensford, The Dome Pinot Noir — это выдающееся вино из солнечного региона Западная Капская провинция, Южная Африка, где уникальный терруар и климат создают идеальные условия для выращивания винограда. Умеренный климат, благоприятные ветры и разнообразие почв делают этот регион идеальным для сорта Пино Нуар, который обожает внимание и заботу виноделов. В производстве вино следует традиционным методам, включая ферментацию с дикими дрожжами и выдержку в тщательно отобранных бочках из французского дуба на срок до 12 месяцев. Этот подход подчеркивает выразительность терруара и создает сложный букет.

Философия Lourensford основана на уважении к природе и стремлении к максимальному выражению каждого урожая, что делает это вино не только уникальным, но и культовым среди ценителей. В сравнении с другими Пино Нуар из мира, Lourensford предлагает удивительную гармонию и утонченность, которые заставляют вернуться к бокалу снова и снова.

Цвет: Глубокий рубиновый.

Вкус: Обладает сочным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и изящным минеральным послевкусием.

Аромат: Наполнен нотками темной вишни и малины, переплетенные с тонкими древесными нюансами и легкой пряностью.

Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с тушеными ребрышками, с олениной, с уткой, а также прекрасен с блюдами из красной рыбы.