Awamori Zuisen Blue
Оригинальное название: 瑞泉 ホワイト
Компания Zuisen Distillery Co. основана 1 мая 1887 года. В прежние времена, чтобы поддерживать высокое качество Авамори, правительство королевства Рюкю разрешило варить Авамори в 3 городах-замках - Сакияма, Аката и Торихори. Эти 3 города назывались Санка. Sanka строго контролировала Авамори и сохранила его традиционный вкус. Высококачественный авамори от huri, "Рюкю Авамори Дзуйсен", был назван Куэй Кианом, основателем винокурни Zuisen Distillery Co. Посреди каменных ступеней, ведущих к двум воротам замка Сюри, бил фонтан. Официальное название фонтана - "Цуйзен". Однако вода вытекала из отверстия, которое было выполнено в виде головы дракона, поэтому оно также известно как "Рюхи". Вода, текущая из фонтана, была очень прозрачной и вокруг фонтана было несколько эпитафий.
"Zuisen Blue Awamori" — японский национальный напиток, символ самобытности и аутентичности местной культуры. Остров Окинава имеет свою уникальную историю и культуру, отличную от других префектур Японии. Местное саке Авамори — одна из уникальных особенностей окинавской культуры. "Дзуйсен Блю Авамори" изготавливают из специального длиннозернового тайского риса jiuqu. В процессе производства дробленый рис заливают водой, добытой из океанских глубин и содержащей питательные соли, что способствует ферментации. Также используют специальный черный плесневый грибок "Авамори кодзи каби", который и делает напиток таким уникальным.
Аромат: Элегантный и мягкий рисовый аромат, со временем изменяется на свежий и фруктово сладостный.
Вкус: Глубокий вкус, присущий сорту сакэ Авамори, изготавливаемому на основе особого и базового солодового риса. Обладает свежим фруктовым вкусом.
Гастрономия: Хорошо сочетается с салатами с добавлением лимона, карпаччо, рататуем.
Температура подачи: 18-20°C
| Страна | Япония |
| Объем | 0.72 |
| Дополнительные характеристики | Подарочная упаковка |
| Крепость, % | 30 |
| Сырьё | Thai Rice |
| Регион | Kyushu |
| Производитель | Zuisen Distillery |
| Подрегион | Okinawa |
Awamori Zuisen Blue отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
