Giordano Barolo DOCG Riserva

"Giordano Barolo DOCG Riserva" — превосходное красное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в Бароло. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Процесс выдержки происходит в дубовых бочках в подземных винных погребах при постоянной влажности, температуре и освещенности и длится не менее 18 месяцев. Общая выдержка в подвалах винодельни составляет 62 месяца. Вино покорит своим потрясающим вкусом даже искушенного гурмана.

Цвет: Характеризуется блестящим гранатово-красным цветом с кирпично-оранжевыми оттенками.

Вкус: Полный, но не агрессивный, с бальзамическими нотками в очень убедительном послевкусии. 

Аромат: Интенсивный и сложный, с нотами вишни морелло, окутанный оттенками ванили.

Гастрономические сочетания: Для жаркого и тушеного красного мяса, дичи, зрелых сыров и блюд, обогащенных ароматом трюфелей.

Температура подачи: 16-17°C