Sun Gate White Zinfandel

"Sun Gate" White Zinfandel — розовое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Зинфандель, который выращивается на песчаных, каменистых и глинисто-известковых почвах Центральной долины Калифорнии, рядом с городом Катлер. Вино из Зинфандель, благодаря жгучему калифорнийскому солнцу, получается сильным и сочным, похожим на фруктовый десерт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. Непродолжительная мацерация на кожице придает вину красивый розовый цвет. Дальнейшая винификация проходит по традиционному методу создания белых вин. После осветления вино остается до бутилирования на хранении в металлических емкостях в атмосфере инертного газа.

Цвет: Ярко розовый.

Вкус: Свежий, легкий, питкий, чистый, с оттенками красных фруктов, нотками земляники, клубники, малины, нюансами карамели, деликатной кислинкой и приятной сладостью в послевкусии.

Аромат: В гармоничном аромате вина сплетаются оттенки красных ягод, вишни, персика, мармелада и карамели.

Гастрономические сочетания: Отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с пряными блюдами тайской кухни, с лобстерами, с малосольным лососем и рыбой дорадо приготовленным на гриле, а также с фруктовыми десертами.

Температура подачи: 8 - 10°С