Seifried Nelson Rabbit Island Sauvignon Blanc

Цвет: Светло-золотистый с зеленоватыми бликами.

Аромат: Чистый, свежий, сочетающий в себе фруктовые, цветочные и цитрусовые оттенки и нюансы морского бриза.

Вкус: Выразительный, яркий, с сочной кислинкой крыжовника, тонами дыни, маракуйи, зелени и минералов.

Гастрономические сочетания: Прекрасно подходит на роль аперитива, станет идеальной парой для рыбы, морепродуктов и белого мяса, приготовленных на гриле, суши, канапе с курицей.

Температура сервировки: 10-12°С

Nelson Rabbit Island Sauvignon Blanc произведено в Новой Зеландии из сорта Совиньон Блан. Он выращивается на Южном острове, в регионе Нельсон, на двух виноградниках — Brigtwater и Queen Victoria, которые находятся рядом с побережьем. На органолептические показатели сырья оказывают влияние мягкий климат и каменисто-песчаные почвы с высоким содержанием минералов. Сбор урожая происходит в марте, ферментация протекает в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. В них же вино недолгое время выдерживается на осадке и разливается в бутылки после фильтрации и осветления.