Nakano Fujishiro Ume Chuhai

Оригинальное название: 中の 藤代 梅 酎ハイ

Nakano, Fujishiro Ume Chuhai — оригинальный японский ликер, в производстве которого используется сливовый сок, сётю и газированная вода. Смешивание этих ингредиентов в определенных пропорциях дает уникальный напиток, настолько сочный и концентрированный, что его можно смело смешать с содовой в пропорции 1:4 и получить все тот же яркий сливовый вкус и аромат. Секрет заключается в оригинальном рецепте, разработанном в Вакаяме, районе выращивания слив. Сначала тщательно отбираются 6 видов некупажированных сливовых ликеров из различных сортов слив и разного срока созревания, затем применяется уникальная технология купажирования, которая позволяет добиться беспрецедентного сливового вкуса. Чухай производится без добавления искусственных подсластителей. Характерно, что вкус напитка сильно меняется в зависимости от того, пьете ли Вы его со льдом или горячим. Употребление со льдом усиливает фруктовые характеристики, ярче звучит освежающее послевкусие, а в горячем напитке берет верх мягкость и нежная сладость.

Цвет: Нежно рубиновый.

Вкус: Мягкий, слегка сладковатый, с концентрированными тонами спелой сливы Умэ и долгим, нежным послевкусием.

Аромат: Интенсивно сливовый.

Гастрономические сочетания: Можно подавать в чистом виде, со льдом и кусочком сливы или нагретым, добавлять в содовую, чай, а также использовать для приготовления коктейлей.

Температура подачи: 5-45 °С