Adriaen Brouwer Oaked

История бельгийской семейной пивоварни Brouwerej Roman началась в 1545 году с человека по имени Джоос Роман. Он владел гостиницей под названием "De Clocke" в Ауденарде. Этот авангардный отель был расположен на франко-немецком торговом пути. Роман владел гостиницей, фермой, мельницей, солодовней и пивоварней. В то время пивоварение было лишь одним из многих занятий, которые здесь осуществлялись. Со временем, когда следующие поколения встали у руля, пиво стало основным видом деятельности семьи. На протяжении почти пяти столетий традиции пивоварения передавались от отца к сыну, и сегодня заводом управляет уже 12-е поколение семьи. 

Пивоварня Роман славится широким ассортиментом традиционных сортов бельгийского пива и неукоснительным соблюдением технологий, превосходным качеством выпускаемой продукции, а также бережным отношением к процессу пивоварения. Провинция Восточная Фландрия, где находится завод, отличается качеством воды, придающей своеобразие всем производимым сортам пива. В ней содержится мало соединений кальция и много бикарбоната натрия, благодаря которому пиво, сваренное на этой воде, имеет свой особенный стиль.

Adriaen Brouwer (Адриан Брауэр), нидерландский живописец, родился около 1606 года, в 1626-27 годах жил в Амстердаме и Гаарлеме и рано приобрел известность даровитого художника. В 1631 году он вступил в антверпенскую гильдию живописцев. Вероятно, невоздержная жизнь обусловила бедность Броувера и преждевременную его смерть на 32 году (1638). Очень талантливый Броувер ограничивается изображением жизни низших слоев. Герои его картин — крестьяне и пролетарии, которые в харчевнях пьют, играют, плутуют, дерутся, перевязывают раны у деревенского цирюльника. Этим вульгарным сюжетам Броувер, однако, придает высокое художественное достоинство, умея тонко охарактеризовать действующих лиц и изобразить содержательную сцену жизненно, с юмором и драматизмом, в мастерской светотени и гармоничных тонах. Таковы его: «Деревенская харчевня», «Драка крестьян», «Шулера», «Дерущиеся игроки», «Деревенская цирюльня» и др. В них Броувер является самым крупным нидерландским представителем крестьянского жанра.  https://granat.wiki/enc/b/brouver-adrian/

Насыщенное темное десертное пиво "Adriaen Brouwer" Oaked отличается мягким, бархатистым вкусом и интенсивным ароматом с нотками карамели и сухофруктов. Благодаря выдержке на дубовой щепе бочек из-под виски и хереса, и повторному дображиванию в бутылке, эль приобретает плотную, округлую текстуру и сбалансированную хмелевую горчинку. Для производства напитка используются ингредиенты, выращенные органическими способами.

Цвет: Светло-коричневый.

Вкус: Мягкий, бархатистый,  выделяются мощные древесные тона, нотки карамели, жженого сахара и сухофруктов, сопровождающиеся долгим послевкусием с нюансами хереса, виски, дуба и легкой хмелевой горчинкой.

Аромат: Интенсивный, изобилует нотами солода, карамели, сухофруктов, хереса и виски.

Гастрономические сочетания: Прекрасен с насыщенными тушеными мясными блюдами, так и с сырами и десертами.