"Kilkenny"– красный эль из ирландского города Килкенни. Рецепт этого необычного пива появился в 14 веке благодаря проживавшим в Ирландии монахам францисканского ордена. Из родниковой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей им удалось создать напиток, который по сравнению с другими элями обладает более выраженной горечью, особенно ценимой настоящими гурманами. Красный цвет пиву придает небольшое количество специально обработанного солода, используемого при приготовлении эля.

"Kilkenny" Draught – великолепный эль в стиле Irish Red Ale, изготовленный холдингом Хайнекен по лицензии компании Diageo, владеющей брендом "Kilkenny". Ароматный и питкий напиток с устойчивой пеной пленяет насыщенным, гармоничным вкусом, в котором выразительные сладковатые тона солода с нотками дрожжей уравновешиваются приятной хмелевой горечью.
Пиво выпускается в металлических банках со специальной азотной капсулой (чаще в виде пластикового шарика с клапаном), которая позволяет не делать пиво газированным, но создавать при наполнении бокала богатую пенную шапку. При открытии банки капсула активируется и выделяет азот в пиво.

Цвет: Матовый, довольно насыщенный красно-рубиновый цвет и красивую сливочную пену.

Вкус: Хорошо выраженный солодовый вкус пива гармонично дополняют оттенки орехов и карамели. Послевкусие отличается чудесно сбалансированной, приятной горчинкой.

Аромат: Привлекает сладковатым ароматом с нотами насыщенного солодового хлеба и нюансами дрожжей.

Гастрономические сочетания: Прекрасно дополнит вкус тушенному ягненку с овощами, с закусками из копченой рыбы и мяса.

Температура подачи: 8-10 °C

Smithwick’s Brewery – старейшая пивоварня в Ирландии, которая более 300 лет производит прекрасный эль, известный в мире под названием "Smithwick’s". Создателем этой марки пива считается Джон Смитвик, приехавший в Килкенни в начале 18 столетия. Будучи католиком, Джон не имел права владеть собственностью и занимать выборные должности, поэтому он занялся пивоваренным бизнесом совместно с Ричардом Коулом, арендовавшим землю у герцога Ормонд, проживавшего в замке Kilkenny.
В 1810 году пивоварня, расположенная в аббатстве Святого Франциска в Килкенни, начала производить ирландский эль по уникальному рецепту проживавших здесь ранее монахов. Умеренно крепкий и удивительно мягкий, маслянистый напиток с неповторимым горьковатым вкусом сразу пришелся по душе ирландцам. В 1965 году фамильный бизнес Смитвиков приобрела компания Guinness, которая на рубеже 1980-90 годов начала под названием "Kilkenny" производить на экспорт более крепкий и горький вариант ирландского красного эля "Smithwick’s".